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为您提供酒酿鸡蛋的菜谱，包括酒酿鸡蛋的做法,酒酿鸡蛋的做法步骤,酒酿鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
生姜10g红糖30g鸡蛋1个酒酿100g枸杞2g
步骤1:在煮沸的水中加入红糖与生姜。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。
步骤2:打鸡蛋把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。3分钟之后关火盛出蛋花汤。
步骤3:倒入酒酿将酒酿直接倒入蛋花汤中，这样酒酿鸡蛋就算完成了。也可以自己加点枸杞里面，视觉效果更赞。
