用料

牛番茄１颗赞岐乌龙面１包鸿喜菇半包切丁鸡腿肉50克起士１片鸡蛋１颗迷迭香适量盐巴适量酱油适量番茄酱３大匙水1/4碗

番茄起士乌龙面的做法

步骤1:食材准备：番茄切小块、事先用迷迭香醃制鸡腿肉

步骤2:如果用不沾锅建议锅中放一点点油就好，将鸡腿丁、鸿喜菇放入锅中煎至略熟后先盛盘备用

步骤3:倒入少许油放入番茄、水、番茄酱，如是冷冻的乌龙面可不须解冻一并丢入锅中，开中小火开上并盖上锅盖闷煮至番茄软烂

步骤4:后倒入事先煎好的鸡腿丁、鸿喜菇，接着到入盐巴、酱油调味拌匀，淋上蛋液，转小火闷1分钟即可起锅

步骤5:起锅后在放上起士片，就完成了

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