用料

北方芝麻酱6T,水2/4-4/3CUP,盐3t,香油1T,糖3T,酱油6T,苹果醋(不要太酸的醋)4T,乌醋4T,生凉面(细)1.5斤,红萝卜半条,小黄瓜1条,豆芽1份,蛋丝随意,黑木耳随意

麻酱面的做法

1、煮凉面:水煮滚后才放入生凉面煮滚了后点一次水再给它煮滚.不要盖盖子煮.煮到滚.捞起冲冷水.拌橄榄油放凉

2、芝麻酱放入盆内慢慢地调水化匀.慢慢加水至细致有点稠.加盐拌匀.加香油.酱油.糖.醋..一一加入后试味道.放冰箱

3、蔬菜切好后备齐.可以吃哩

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