用料

姜适量蛋1～2颗梅花肉350克

姜蛋猪肉的做法

步骤1:蛋煎半熟就好了，然后先搁置旁边。

步骤2:用同样的锅用刚才煎蛋剩下的油，把姜放下去炒，等到炒软出香味就好。

步骤3:猪肉放下去一起炒，炒至外表微焦，熟度约七八分。

步骤4:加水煮滚加盖煮约7-10分钟。

步骤5:可以加调味，加盐就可以，当然也可加少少的糖提味，另外口味重一点的可以再加一点鸡粉偷吃步。等味道好了之后，刚才煎的蛋放进去稍稍ㄌㄚˇ一下就好了。

步骤6:完成

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