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蔬菜片汤

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用料

洋葱35g白萝卜35g胡萝卜35g西芹30g红番茄35g马铃薯40g高丽菜25g月桂叶1片鸡高汤500ml盐少许白胡椒粉少许奶油少许

蔬菜片汤的做法

步骤1:白萝卜,洋葱,胡萝卜,西芹,高丽菜不要绿色的叶子番茄切去籽再去皮,切条再切指甲片0.1/0.2cm

步骤2:再把剩余的食材再加月桂叶1~2片再加水煮蔬菜高汤,好了再捞起过滤

步骤3:再加500ml的蔬菜高汤,白萝卜,洋葱,胡萝卜,西芹煮一下,再调味加一点白胡椒粉和盐,快煮软了再加番茄和高丽菜煮滚。

步骤4:好了就能盛在碗里即可,完成。


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