用料

牛肉350g白萝卜1/2根日式昆布1片啤酒50g枸杞适量纯芝麻油25g有机盐曲15g海盐少许

清炖萝卜肉汤的做法

步骤1:准备食材.牛肉切块加入啤酒醃制约20分钟.

步骤2:白萝卜切块,加入盐曲混合均匀.

步骤3:陶瓷锅中放入日式昆布,加入水煮滚.

步骤4:平底锅中倒入芝麻油预热,放入牛肉煎至入味取出.

步骤5:白萝卜和牛肉放入昆布汤底中,中小煮滚转小火煮至软嫩,试味.

步骤6:最后加入枸杞再焖10分钟即可

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