用料

鸡蛋2颗白细砂糖60g牛奶120g鲜奶油120g起酥皮5片

葡式蛋塔的做法

步骤1:将两颗全蛋打入碗内及白细砂糖搅拌均匀

步骤2:加入牛奶拌匀

步骤3:蛋液过筛

步骤4:过筛后的蛋液再加入鲜奶油拌匀

步骤5:将起酥皮五张重叠卷成长条型再切成六块状再将起酥皮擀成圆片状

步骤6:将起酥皮放入模具再倒入七分满的蛋液

步骤7:放入烤箱最下层上下火220度约烤25-30分钟

步骤8:超酥口感美味的葡式蛋塔出炉

---

---