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用料
白精灵菇适量羊肉片一份苜蓿芽适量鸡蛋一颗柠檬适量洋葱适量汉堡面包一份母传原味优格半盒芫荽一份
和风菇汉堡的做法
步骤1:先将平底锅热锅,用洋葱爆香后(炒至有点透明,约5-6分钟),放入羊肉片清炒,可加入一点白醋与糖、黑胡椒来调味。完成后放置待用。
步骤2:接下来干煎白精灵菇,可用奶油干煎即可,增添一些奶油的甜蜜香味。同时也煎一颗太阳蛋起来~
步骤3:内馅完成以后。一起动作来做优格酱,将芫荽洗净沥乾,和半份的优格一起倒入调理机(果汁机)均匀搅拌成酱汁,即完成。
步骤4:将买来的汉堡面包(建议可以跟家庭面包店预定,或者去食品行购买),用热热的平底锅稍微干煎,稍稍微黄,有脆度即可!
步骤5:将热好的面包,包入馅料,依顺序铺上太阳蛋、苜蓿芽生菜、洋葱肉片、菇菇;最后淋上优格酱、挤上柠檬汁,将汉堡面包盖起来,完成!