用料

猪肉1盒,洋葱1颗,香菇4-5朵,葱(装饰)1小支,姜1小截,蒜5-6瓣,酱油约30cc,冰糖1小,米酒约30-50cc,味霖1小

日式烧肉饭的做法

1、姜洗净切细丝，蒜拍扁切碎，洋葱切片状，香菇切细片，备料就完成可以开始煮啰!

2、热锅后将姜和蒜下锅爆香，将猪肉下锅炒，肉略微变色时，再将香菇和洋葱下锅热炒，并加入米酒一起大火炒，如果锅中的水快烧干了，可以加入1-2碗水辅助，再来只要调味就完成啰!

3、加入酱油和冰糖和味霖，建议可以慢慢加，边试味道，调整到喜欢的味道就大功告成啦!!!起锅后再撒上些许葱花，真的很好吃唷!!

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