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用料
蕃茄酱1大匙中筋面粉360g鸡蛋3颗水18g杏鲍菇2根红甜椒1/4颗青葱2根盐巴1小匙白胡椒粉少许橄榄油少许沙拉酱适量
蔬菜松饼的做法
步骤1:取一盆子,将中筋面粉360g放入。
步骤2:加入3颗鸡蛋。
步骤3:加入1匙盐巴。
步骤4:加入适量的白胡椒粉。
步骤5:加入水180g。
步骤6:将杏鲍菇洗净,切成碎粒放入锅子里。
步骤7:红甜椒洗净切成碎粒,放入锅子里。
步骤8:青葱洗净,切去头尾后,再切成葱末,放到锅子里。将所有食材拌匀备用。
步骤9:松饼机预热,在松饼机内抹上一层橄榄油,这样可以让等会烤好的蔬菜松饼好取出;将拌好的蔬菜面糊倒入松饼机内,记得不要加太多,才不会烘烤时溢出。倒入蔬菜面糊后,请盖上盖子,马上进行翻转烘烤,待5分钟后再翻回正面再烘烤一分钟就可以取出。
步骤10:烤好了,接下来我们就要进行调味。
步骤11:在烤好的松饼上淋上适量的沙拉酱。
步骤12:再淋上适量的可果美蕃茄酱调味,有了蕃茄酱的加持,会让蔬菜松饼更加美味。
步骤13:美味上菜!