用料

猪脚1只姜一指节大小葱1支当归鸭中药包1包枸杞1小把米酒2～3大匙盐适量

当归猪脚汤的做法

步骤1:猪脚请肉贩切小块后，取一锅，放入猪脚、拍碎的姜与切大段的葱加冷水盖过所有材料后加热煮滚约15分钟

步骤2:之后取出猪脚将表面的脏污洗净，放入大同电锅内锅。之后放入中药材包、枸杞与米酒，再加入冷水盖过材料，盖上内锅锅盖，外锅放两杯水，盖上外锅锅盖开始煮

步骤3:开关跳起后，看猪脚是否是喜欢的口感，不够软的化外锅再放1-2杯水续煮至自己喜欢的口感后即可食用

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