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用料
鲑鱼1片酱油一匙砂糖半匙姜丝少许
鲑鱼松的做法
步骤1:准备好新鲜的鲑鱼一片，用水洗干净，用纸巾擦拭乾，鲑鱼上铺上姜丝(铺上姜丝为去腥味^_^)
步骤2:放入电锅(外锅一米杯的水)，蒸熟(如照片)
步骤3:将鲑鱼肉挑起来，去除鱼刺和鱼皮的部分，取鱼肉部分即可
步骤4:放入切碎机或果汁机把鱼肉绞碎，没有切碎机也可以使用汤匙和筷子压碎
步骤5:锅内不需放油，用干炒方式将鱼肉小火干炒，过程中要记得不断的翻炒，以免焦掉
步骤6:继续翻炒继续翻炒ING..............等到鱼肉收干状，会渐渐有鱼松的样子，这时将备好的酱油+砂糖下去拌炒。
步骤7:过程大约20分钟，鱼肉会变成金黄色。就可以起锅了
步骤8:香喷喷的鲑鱼松，连妈咪我也偷吃好几口，超赞的拉!!!!!!~