用料

水饺数个牛头牌咖哩块5块洋葱1/2颗黄地瓜1条马铃薯1个红萝卜1小条苹果1小个香菜少许

咖哩汤饺的做法

步骤1:香菜的根与叶分开处理。其他食材滚刀法切块状

步骤2:锅热油热炒洋葱、红萝卜、地瓜、马铃薯；炒至洋葱变软。加适量水煮滚，加咖哩块，边煮边搅拌，至咖哩块溶。

步骤3:加苹果泥拌煮匀。上盖煮到食材熟软即可。中途要打开2次拌一下，免得焦底。最后拌入香菜根拌匀。

步骤4:水饺煮好，捞入深碗里。适量咖哩汤倒入碗里，香菜叶摆上即可。

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