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用料
博客培根4片蛋液2颗的量吐司2片莫札瑞拉起司适量黑胡椒适量洋香菜Parsley(切碎)适量
培根焗蛋盅的做法
步骤1:博客培根传承欧洲制肉工法，选用国产优良猪肉，透过温控与时间的黄金组合，坚持多重熟成入味，让肉质鲜嫩Q弹。
步骤2:用平底锅将培根两片各煎30秒左右，逼出培根香气和多余油脂。
步骤3:依照玛芬模型的大小，压出适当型状的土司。
步骤4:将吐司和培根放入玛芬模中。
步骤5:将蛋液分四等份倒入玛芬模中。
步骤6:铺上适量的莫札瑞拉起司。
步骤7:送进200度的烤箱，烤15分钟左右，直到起司融化金黄焦香。
步骤8:洒上黑胡椒和洋香菜，盛盘。
步骤9:香酥的培根、金黄色的起司还有滑嫩的鸡蛋，光看就让人食指大动了！！姐妹们，开动囉！！