用料

蟹脚300g姜2片青葱1根鸡蛋4颗小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊玫瑰盐1/4小匙小磨坊椰浆20ml辣椒油20ml辣椒酱100g糖适量

椰香辣蒜蟹的做法

步骤1:材料准备：将蟹脚壳与肉分离，姜切细末，青葱切葱花，鸡蛋打成蛋液。

步骤2:炒锅热锅，倒入蒜风味油，并放入姜末快速拌炒。

步骤3:放入玫瑰盐、椰浆、辣椒油、辣椒酱、糖炒匀。

步骤4:放入蟹脚烩煮至熟成。

步骤5:倒入蛋液拌匀并起锅盛盘。

步骤6:洒上葱花装饰即完成。

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