用料

油面600克猪肉丝100克小白菜4株红萝卜丝少量青葱2株水250c.c.酱油1大匙盐1茶匙米酒1大匙糖1茶匙沙茶酱1大匙白胡椒粉少许

肉丝炒面的做法

步骤1:先准备食材将小白菜切段，青葱切段，红萝卜刨丝，猪肉丝备好

步骤2:炒锅放入适量油量，猪肉丝下锅炒至变色

步骤3:放入红萝卜丝及葱白拌炒一下

步骤4:下面条拌炒开后加入水及调味料后再拌炒约2分钟

步骤5:加入青葱及小白菜拌炒至青菜熟

步骤6:最后起锅前加入沙茶酱拌匀即可

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