吉拿棒冰淇淋

鲜奶油100cc草莓优格2杯240g白糖50g水75cc发酵奶油(无盐奶油)40g鸡蛋一颗(常温)75g中筋面粉50g白糖30g肉桂粉5g

步骤1:吉拿棒｜食材：中筋面粉、水、奶油、白糖、肉桂粉优格冰淇淋｜食材：鲜奶油、草莓优格、白糖

步骤2:优格冰淇淋材料：1.铁塔牌鲜奶油100cc2.铁塔牌草莓优格2杯约240g3.白糖50g

步骤3:制作方法1.将鲜奶油加入白糖打至7分发，鲜奶油有一点下垂的形状即可。2.将草莓优格倒入搅拌均匀3.随喜好加入一些果干4.制作好就放入冷冻库冷冻约5-8小时就完成囉！

步骤4:若没有使用冰淇淋机，每一小时需要翻动一下优格冰淇淋，制作好的冰淇淋会比较绵密一些，吃的时候可以先放在室温5-10分钟再挖，会比较容易挖起冰淇淋。

步骤5:制作吉拿棒的材料1.水75cc2.铁塔牌发酵奶油(无盐奶油)40g3.鸡蛋一颗(室温)4.中筋面粉50g4.白糖30g5.肉桂粉5g

步骤6:制作方法：1.将奶油切块与水一起加热至滚2.将过筛的中筋面粉倒入(1)，快速搅拌成团3.将面团稍微放凉后，分三次倒入蛋液，将蛋液拌入面团中，避免过度搅拌，可以用切的方式拌入。

步骤7:制作好的吉拿面糊有一点像泡芙的面糊，放入挤花袋制作喜欢的形状。

步骤8:吉拿棒通常都很长，但家庭用的锅子宽度有限，可以依照喜好制作喜欢的样式，圆型、爱心都可以。放入冷冻15-20分钟再油炸，形状会比较漂亮一些。

步骤9:油锅不宜太热，不然很容易外面焦掉里面还没熟，建议用小火油炸至金黄色即可。

步骤10:把肉桂粉和白糖稍微搅拌一下，沾上肉桂糖粉就完成囉。

步骤11:沾上肉桂糖粉之前可以稍微放凉一下，不然糖很快就会融化。

步骤12:第二次做吉拿棒就做成了爱心的形状，好适合告白喔。