比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
杏仁粉70g糖粉100g蛋白70g砂糖80g无糖可可粉5g柠檬汁3-5滴小型棉花糖35个
棉花糖马卡龙的做法
步骤1:
步骤2:杏仁粉、糖粉、可可粉过筛3次备用。※粉类过筛次数多，成品会较细致好看。
步骤3:
步骤4:将蛋白先行打发，并加入1/2砂糖持续打发至泡泡变细，再加入柠檬汁与剩下的1/2砂糖，继续打发至接近干性发泡阶段。
步骤5:将筛好的粉类加入已打发的蛋白中，以压拌方式拌至无干粉即可。※面糊不可压拌至过稀，面糊使用刮刀拉起呈折痕状，会慢慢与下方面糊融合在一起即可。
步骤6:面糊装入平口嘴的挤花袋内。
步骤7:烘焙纸画上直径约4~4.5cm圆形状图样，把烘焙纸翻面后(笔墨朝下)将面糊在烘焙纸上挤出大小一致的形状。※约圆形2/3量的面糊，不可与纸上圆形一样多，因为面糊会渐渐散开。※垂直挤面糊后直立拉起，扩散的面糊状才会漂亮。※若有气泡请使用牙签搓破。
步骤8:挤好面糊的烤盘放在阴凉处静置，等约30分钟以上，至面糊表面结皮。
步骤9:将结皮的面糊，放入已预热好的烤箱中，以上火170℃、下火150℃烤约5分钟后关上火，再以下火150℃续烤约8分钟至底部干酥即完成。
步骤10:棉花糖放入已预热的烤箱中，烤约30秒即取出，夹入烤好的马卡龙饼体中即可。
步骤11: