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用料
冷冻乌龙面3份牛肉片100g番茄半颗洋葱1/4颗葱绿适量蒜头2瓣酱油2大匙多油2小匙麻油少许
番茄牛肉炒乌龙面的做法
步骤1:番茄切大丁块，洋葱切粗丝，蒜磨泥，葱绿切段，冷冻乌龙面拿出稍微退冰。
步骤2:起油锅先炒洋葱，出现香味后加入牛肉，稍变色即加入番茄、蒜泥及酱油继续拌炒。
步骤3:加入乌龙面及半杯水，盖锅盖闷煮2-3分钟，待面条变软后，翻炒使其沾上酱汁入味。
步骤4:起锅前放入葱绿及些许麻油提香，装盘后可撒些白芝麻装饰，即可上桌享用囉！