用料

中筋面粉85g砂糖（可以再减少）80g奶油90g泡打粉适量肉桂粉（可不加）1/2茶匙蛋1颗燕麦片150g蔓越莓干65g盐一小撮

蔓越莓燕麦软饼干的做法

步骤1:准备材料

步骤2:室温软化的奶油分次加入砂糖拌匀成乳霜状

步骤3:分次加入蛋液拌匀

步骤4:面粉、肉桂粉、泡打粉和盐过筛加入蛋糊拌匀成面糊

步骤5:加入燕麦片和蔓越莓干拌匀用保鲜膜包住放冰箱冰10分钟

步骤6:烤箱预热170度依自己喜好将面团搓成球压平（不要压太扁容易焦）放入烤箱烤10-15分钟（想吃脆一点的可以烤久一点，还有每个人家烤箱状况的不一定要视情况调整）

步骤7:（减糖减油版）

---

---