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用料
面1块秋葵1根玉米笋1根香菇2朵红萝卜(切片)1/4根高丽菜(切片)1/4颗芋头(一小块)1小块鸡蛋1颗 贡丸1颗金针菇1小把葱花2根辣椒1根调理料包适量黑胡椒适量
什锦贡丸肉燥风味面的做法
步骤1:依序将所有食材切好
步骤2:在滚烫热水中依序加入芋头.金针菇.红萝卜.玉米笋.秋葵.香菇。(煮到芋头稍微柔软)
步骤3:在加入面条以及香菇水。
步骤4:在加入高丽菜﹒贡丸以及调味包。(调味包依自己喜好来添加,也可以加黑胡椒在里头)
步骤5:在要起锅前打入一颗蛋。(煮的时候可以把热水淋在上头,会较快熟成)
步骤6:在乘盘前加入葱花以及辣椒即可。