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为您提供糖醋豆皮的菜谱，包括糖醋豆皮的做法,糖醋豆皮的做法步骤,糖醋豆皮怎么做好吃等详细内容。
生豆皮2块蕃茄半颗小黄瓜半条~1条黄椒半个姜末1大匙蕃茄酱3大匙砂糖3大匙酱油1.5茶匙（白醋）3大匙清水5大匙太白粉水适量
步骤1:豆皮先用油煎到带焦面后切大块待用。调糖醋酱。另用一点点太白粉+水备用。
步骤2:起锅爆香姜末后，加入蕃茄拌炒，拌炒到蕃茄微软，加入豆皮、糖醋酱，盖锅盖闷煮一下。
步骤3:加入小黄瓜、黄椒炒熟，最后淋上太白粉水。
