用料

糯米(圆或长的都可以)二量米杯米酒一量米杯龙眼干一大匙二砂糖一大匙

桂圆米糕的做法

步骤1:将糯米洗净后，加入盖过糯米的水量，浸泡一小时，泡完后把水掉倒沥乾，糯米备用

步骤2:龙眼干加一量米杯米酒浸泡一小时，一小时候把龙眼干取出沥乾，龙眼干米酒备用

步骤3:糯米和龙眼干放入电子锅内锅，加入1.4量米杯的水(含龙眼干米酒)，按下炊饭键

步骤4:饭煮好后，拌入二砂糖搅拌均匀，再闷二十分即完成

步骤5:贴心小提醒：1.糯米圆的比较黏、长的比较Q，可以依自己的喜好选择2.米和水的量约为1:0.7，可以依自己煮饭的工具再调整

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