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用料
新鲜鸡蛋1颗西式香肠3～5条培根片3～4片白豆罐头1罐蕃茄酱3小匙鲜洋菇5颗左右吐司数片(照喜好)牛油3克海盐少许(照喜好)黑胡椒少许(照喜好)
英式早餐的做法
步骤1:为了省时，平底锅抹上一点点牛油同时煎培根、香肠与蕃茄。当然蕃茄(洗净去蒂)也可以用烤箱烤！煎到微微有焦边即可，不要太黑。在蕃茄上洒一点点海盐，培根与香肠本身就有咸味，不需再格外调味。用中小火煎，不急着马上翻面！在等待的同时切洗洋菇(洋菇切片)。
步骤2:培根、香肠与蕃茄，煎完后放在入早餐盘，接着放少许牛油继续煎洋菇。不洗锅～之前有煎肉类，肉本身会出油这时不要加太多牛油。当香菇煎好后放入早餐盘里！继续不洗锅，一锅倒底！把新鲜鸡蛋打在以热的平底锅里小火煎单面。喜欢半熟蛋的话鸡蛋不翻面，只单面煎熟！只要蛋白从透明变成全白，边缘微焦即可
步骤3:白豆从罐头中倒出来用白开水冲洗沥干后，盛一小饭碗的份量加上三小匙番茄酱！通常也有卖蕃茄酱汁口味的白豆，这样就不需要在调味了。把白豆用小锅煮热(罐头中的白豆原本以熟了)，或是用微波炉烧微加热就完成喽！在加热白豆同时烤吐司，煮咖啡或是泡红茶。
步骤4:把食物稍为摆盘排好，切一点水果或榨一杯新鲜果汁。在美丽的天光里给自己来一盘丰盛而美味的英式早午餐！慢慢吃，一边阅读一边品尝著各种食物不同的味道。人生就是要把生命浪费在美好的当下，再紧张也要让自己慢活一下唷！早安～跟猫猫一起开动吧！◕‿◕✿