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用料
鸡腿排一盒杏鲍菇一盒玉米笋一盒约六小支酱油三匙米酒一匙味淋一匙水三匙糖适量
酱烧菇菇玉米鸡腿的做法
步骤1:备料:鸡腿排先切块杏鲍菇滚刀切块玉米笋洗净对半切---------------------中火热锅不放油鸡皮朝下煎至金黄色在翻面煎至金黄色即可起锅备用
步骤2:先将煎至金黄的鸡腿放置一旁
步骤3:使用锅内的鸡油放入玉米笋及杏鲍菇拌炒
步骤4:待杏鲍菇炒至出水时加入鸡腿肉稍微拌炒后加入*酱汁*煮滚后盖上锅盖开中火待收汁
步骤5:过程中约七八分钟后掀盖稍微翻动一下再继续盖锅盖闷个七八分钟即可上桌
步骤6:照烧鸡腿