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用料
绿豆2杯水7杯糖适量
绿豆汤的做法
步骤1:绿豆洗净后,加水盖过绿豆泡1小时,要挑掉破损浮在表面的豆子
步骤2:将泡绿豆的水倒掉,内锅加入7杯水,外锅1.5杯水,一指神功按下电锅煮饭键
步骤3:跳起后外锅再加1杯水,按下煮饭,跳起后闷15分钟即可,绿豆都开花软烂了
步骤4:锅中加入一碗水、2汤匙二砂糖煮成糖水,依照个人口味添加在绿豆汤食用;或是汤碗中先加入果糖、适量绿豆及开水,微波1分钟搅拌均匀后即可
步骤5:绿豆汤及糖水要吃时再加,可以顾及个人口味,而且没喝完的绿豆汤容易放入保鲜盒冷藏,大约2-3天