用料

鸡腿5支姜片10片米酒100cc胡椒盐适量葱末3支香油1小匙

香葱鸡的做法

步骤1:鸡腿洗净,抹上适量的盐抓醃待入味(约20分钟)

步骤2:取一深盘,依序摆入姜片鸡腿淋上米酒,移至电锅蒸架上,外锅一杯水,按下炊饭键至眺起

步骤3:取出鸡肉,去骨后摆盘(家里没有剁刀,所以先将鸡肉蒸熟后再去骨)

步骤4:另取一炒锅,倒入鸡肉汤汁香油葱末,大火煮滚试味道?依家人喜好做调整,太淡加入胡椒盐...

步骤5:将作法4淋到鸡肉上即完成这道简易的家常料理。

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