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用料
中筋面粉（饼皮）200g水110g橄榄油5g砂糖10g盐巴2g酵母粉2g洋葱（馅料）1颗牛肉条1盒番茄1颗乳酪丝50g盐适量黑胡椒适量黄芥末酱适量太白粉1小撮米酒1小匙沙拉油1小匙
黑胡椒洋葱牛肉披萨的做法
步骤1:将饼皮材料全部放置面包机搅拌，酵母粉放在面粉上面，不要碰到盐和糖，选择面包面团行程搅拌，结束后发酵两个小时。
步骤2:先将牛肉用太白粉及米酒醃渍，热锅放入沙拉油，将牛肉炒至五分熟后起锅，另外放入洋葱炒到变软后放入刚炒过的牛肉，用适量盐调味，再放入适量的黑胡椒，就可以起锅。
步骤3:将蕃茄切片。手沾少许面粉，从面包机取出面团，将面团擀平后用叉子戳出许多小洞，以防烘烤后面皮膨胀。
步骤4:先放上蕃茄、黑胡椒洋葱牛肉，再淋上适量的黄芥末酱，最后铺上乳酪丝。
步骤5:烤箱预热190度，烘烤15～20分钟就可以完成。