用料

瘦肉60公克干燥金针15公克玉米120公克金针菇50公克胡萝卜50公克豆腐80公克姜片3片水500C.C龟甲万料亭和露(鲣鱼)3大匙

金针玉米瘦肉汤的做法

步骤1:准备食材。瘦肉切丝；玉米切片；胡萝卜去皮切片；豆腐切小块；金针菇切除蒂头；干燥金针，洗干净后泡水，变软后沥干备用。

步骤2:全部材料放入锅中，加入500C.C的水(盖过食材)，再加入3大匙龟甲万料亭和露(鲣鱼)，煮滚后转小火续煮约8~10分钟，煮熟所有食材。

步骤3:完成了。

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