比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄2颗液体植物油(玄米油)35克水55克低筋面粉70克天然蔓越莓粉(天然草莓粉)1/2大匙柠檬汁1小匙蛋白4颗砂糖60克装饰樱花数朵盐渍樱花10朵蔓越莓干35克
樱花蔓越莓戚风的做法
步骤1:樱花先泡水去咸味~泡到咸度淡淡的即可
步骤2:事先准备:樱花先放入模中~看自己喜好装饰放入
步骤3:蔓越莓与樱花切细碎~扮上面粉~防沾黏成团
步骤4:蛋黄加上油拌匀~加入水拌匀
步骤5:加入过筛的面粉拌匀
步骤6:加入覆盆子粉与柠檬汁拌匀
步骤7:蛋黄面糊完成
步骤8:糖分三次加入蛋白搅打至直立状~蛋白打至干性发泡~等会儿扮入果干与樱花~在烘烤时~果干与樱花较不易下沉
步骤9:1/3蛋白先扮入蛋黄糊中~拌匀
步骤10:步骤八拌匀后~再倒回蛋白糊中拌匀
步骤11:加入果干与樱花~拌匀
步骤12:入模~请注意面糊是需要刮刀刮平的浓度!!这种面糊浓度~果干与樱花才不易沉底!入炉170度36分钟
步骤13:出炉倒扣~放凉即可脱模