用料

金针菇一包葱切条状数条洋葱切末少许鸡蛋两颗面粉一大匙韩式辣酱一大匙酱油两大匙葱末少许

韩式金针菇煎蛋的做法

步骤1:金针菇去尾，清洗干净备用。葱切成条状和末状。洋葱切末。

步骤2:将所有食材以及面粉搅拌均匀。除了葱条之外

步骤3:用平底锅煎，等由热了之后，将金针菇面糊用汤匙舀入锅中，再摆上葱条装饰。等到两面煎至金黄酥脆的时候即可起锅。

步骤4:翻面技巧，将煎好的一面放置到大的盘子当中，再迅速且轻巧的倒扣回锅中即可

步骤5:最后拌上调好的的调味料即可上桌囉！

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