用料

高粉250g橄榄油25g蜂蜜35g砂糖15g酵母粉4g燕麦适量温水150g盐2g

蜂蜜燕麦乡村面包的做法

步骤1:酵母、水、糖、蜂蜜、橄榄油拌均。过塞面粉与盐拌均。

步骤2:将酵母水倒入面粉里拌均呈现面团

步骤3:盖上铝箔纸戳洞室温发酵1小时

步骤4:发酵成两倍大的面团分割成两块。轻压空气出来包入核桃仁后整型。保鲜膜抹油盖上后再次室温发酵一个小时

步骤5:撒上燕麦片后用利刀画线入炉上火190下火170/20分钟。上色掉头改上火150下火140/25分钟

步骤6:出炉后放凉

步骤7:成品❤️

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