用料

消化饼30g奶油10g100黑巧克力35g抹茶巧克力(正常甜）15g动物鲜奶油60ml碎核果一些果干一些巧克力刮屑一些

苦甜香浓巧克力塔的做法

步骤1:取一个约手掌大小做塔皮的模子，上面可铺一层保鲜膜以利脱模。消化饼尽可能压碎后与融化奶油拌匀，紧紧压实于塔模里，送冷冻15-20分钟

步骤2:趁塔皮冰冻时制作内馅，将巧克力们切细碎，然后鲜奶油用微波炉加热30秒（或隔水加热）倒入巧克力碎们静置一分钟后再稍加搅拌确定完全融化

步骤3:取出冷冻中的塔皮，倒入确定融化但不烫的巧克力内馅，抹平后放上碎核果和莓果，再放入冷冻10分钟后撒上巧克力刮屑即可开始享用

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