用料

牛绞肉200克香茅2支红葱头1颗蒜头2瓣酱油1大匙糖1小匙地瓜叶20大片鱼露1大匙糖1小匙水1大匙柠檬半颗

越南烤牛肉串的做法

步骤1:红葱头（洋葱也可）蒜头香茅剁碎，跟牛绞肉混合，加入酱油，胡椒，抓匀

步骤2:地瓜叶大片两片叠在一起，放上搓好的牛肉丸，卷起。

步骤3:包好后，用平底锅加些许油煎熟。（在越南是用烤的，所以这道菜很适合中秋烤肉！）

步骤4:完成～（香茅在绞肉里好越南）

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