用料

冷冻桑葚果冻300g炼乳50g桑葚果酱少许

桑葚冰淇淋的做法

步骤1:冷冻桑葚果冻炼乳（我是用自制的炼乳、没有的话就用市售的炼乳）用果汁机搅拌均匀！

步骤2:打成泥状后用容器装起来放入冷冻冰冻2-3小时待冷冻成形就可以了！

步骤3:一般冰淇淋是用蛋黄作为乳化剂这里用果冻的胶质取代蛋黄让冰淇淋口感更为浓稠滑润！

步骤4:冷冻桑葚冰淇淋加上桑葚果酱淋上少许炼乳！真的是视觉和味觉的一大享受！

步骤5:［无蛋配方］

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