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用料
红椒50g黄椒50g绞肉100g高丽菜芽2颗水300cc酱油1大匙酱油膏1大匙糖1/4小匙白胡椒粉1/4小匙酱油1大匙酱油膏1大匙米酒1大匙糖1/4小匙盐1/4小匙白胡椒粉1/4小匙
迷你包菜彩虹蔬的做法
步骤1:将高丽菜芽去芯、红黄椒切丁，备用。
步骤2:将绞肉、红黄椒丁与醃料拌匀醃制约略5~10分钟，备用。
步骤3:将醃制好的肉包入高丽菜芽中，即是高丽菜芽包。
步骤4:热锅后，先将肉面朝下煎至肉面呈焦黄状后，将高丽菜芽包翻面焖煮。
步骤5:加入水与调味料后持续焖煮，焖煮约15分钟，迷你包菜彩虹蔬完成。
步骤6:上桌。