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喜洋洋

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用料

虾仁半斤花枝2枝干香菇20朵海参半筋猪脚筋半筋笋子4两豌豆仁少量酱油2匙米酒少许乌醋2匙蚝油2匙姜少许蒜少许辣椒少许太白粉少许香菜少量香油少许胡椒少许红萝卜少许

喜洋洋的做法

步骤1:先干香菇洗净泡水,花枝洗净切片,虾仁洗净开背,海参猪脚筋,豌豆红萝卜洗净备用,笋子切片过水备用,蒜姜辣椒洗净切末备用喔。

步骤2:去一炒锅先把虾仁煸香取出,干香菇炒香后放入姜蒜辣椒末拌炒,在放入笋子,海参猪脚筋炒均后加入调味(酱油)小火煨煮3分后。

步骤3:如同一锅,加入虾仁花枝,豌豆拌炒均匀在调味(盐),放入太白粉勾芡且起锅前在放香油,香菜胡椒即可完成。

步骤4:上桌。


上一个梦: 香蕉磅蛋糕 下一个梦: 肉松芋丸

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