用料

红豆馅(泥)220g全蛋液80ml液态食用油50ml鲜奶300ml白糖125g糯米粉350g

烤红豆年糕的做法

步骤1:先将全蛋液+鲜奶+白糖+液态食用油拌匀。

步骤2:分多次加入糯米粉搅拌。

步骤3:拌匀成无颗粒状米浆后加入红豆馅(泥)。电子锅一键做红豆馅(泥)请参考https://icook.tw/recipes/139663

步骤4:(Mia的红豆有保留些许的颗粒状)将红豆团块轻轻拌开即可。

步骤5:倒入铺有烤盘纸的25X25cm烤盘中，180度C烤40分钟。

步骤6:完成。

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