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布利

为您提供布利的菜谱,包括布利的做法,布利的做法步骤,布利怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉250g牛奶110g蛋一个酵母2.5g糖20g盐1g奶油20g

布利的做法

步骤1:面粉过筛、所有食材混合在一起、揉成面团

步骤2:揉好后用保鲜膜包好放著发酵

步骤3:手指沾面粉、在面团上搓个洞、不回弹就完成

步骤4:分割成10个小面团、让面团休息10分钟

步骤5:搓成水滴状

步骤6:杆平

步骤7:从宽的地方往前卷起!让面团休息10分钟

步骤8:抹上全蛋液、加点芝麻。烤箱先预热、放入烤箱上下火180度烤15分钟

步骤9:时间到取出即可


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