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用料
爱玉子30克已煮过室温的自来水2250克过泸用棉布袋(或全新丝袜)2个爱玉适量蜂蜜适量柠檬汁适量冰块适量
手洗爱玉的做法
步骤1:准备一个干净无油的容器，将自来水煮沸待凉备用，水要煮的比2250克还多，免得因为水份挥发而导致水量不够
步骤2:将丝袜确实洗净，爱玉子放入丝袜中后于开口处确实打结(我懒得出门买棉布袋，所以用全新的丝袜)，再把已打结的丝袜放入另一个丝袜后打结
步骤3:双手确实洗干净，将丝袜袋浸入锅里的水中约30秒，让爱玉子溼润，然后以搓揉的方式开始洗爱玉，约需7-10分钟的时间，洗到双手感觉爱玉已不再出胶即可
步骤4:洗好的爱玉切记不要移动及晃动，室温静罝30分钟至2小时就会凝固，凝固后就可放入冰箱冷藏了
步骤5:蜂蜜柠檬爱玉制作：爱玉切小块，加入些许冰块、蜂蜜、柠檬汁，好吃消暑的蜂蜜柠檬爱玉就完成啦!