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用料
高丽菜叶6片(1片切丝)猪绞肉300g玉米罐头60g太白粉20g鸡蛋1颗黑胡椒2小匙盐1匙牛奶200cc乳酪丝(起司也可以)40g面粉20g
高丽菜玉米卷的做法
步骤1:将玉米,全蛋,太白粉,黑胡椒,盐与猪绞肉搅拌均匀。
步骤2:再加入高丽菜丝搅拌。
步骤3:高丽菜叶用热水烫30秒。
步骤4:去梗,中间放上肉馅,左右两边往内折,再往上卷就可以了。
步骤5:最后用牙签固定,放入电锅里蒸。
步骤6:白酱:牛奶,乳酪丝,面粉,黑胡椒少许,盐适量,用小火煮10分钟就可以了。
步骤7:取出高丽菜卷,淋上白酱就可以了。