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鲣鱼味噌约60g干燥海带芽一撮柴鱼片一撮洋葱丝1/4颗嫩豆腐半盒水四碗鲣鱼酱油一大匙柴鱼粉一小匙盐一小匙米酒1/2大匙
步骤1:嫩豆腐切丁洋葱切丝备用
步骤2:切好的洋葱丝放入锅内煮，放入调味盐.柴鱼粉.鲣鱼酱油，快滚时舀一些汤把味噌大概拌匀混合，再倒回锅内拌匀，加入柴鱼片跟干燥的海带芽，稍微滚一下放入嫩豆腐倒入米酒就好了。
