不勾芡就美味的马铃薯浓汤

小马铃薯5颗红萝卜适量玉米粒1小碗水1锅青葱2根盐巴1小匙无盐奶油适量黑胡椒粒适量

步骤1:将马铃薯挖去芽眼，削去外皮，没有马上使用的话，可以先泡一下加了少量醋的醋水，马铃薯的表皮就会雪白美丽。

步骤2:沥去水份，放入传统电锅里，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关进行蒸煮动作。

步骤3:蒸好的马铃薯就可以取出来煮汤喽。

步骤4:将二分之一的水放入锅子里，二分之一的水和蒸煮好的马铃薯一起放进果汁机里打成马铃薯泥，再将马铃薯泥倒入锅子里一起煮开。因为马铃薯是淀粉质高的食材，所以在煮的时候要小心炉火，别让汤沸腾溢出或巴锅烧焦，才不会危险。

步骤5:红萝卜洗净，削去外皮，先切成条再切成丁，放入汤中一起煮。

步骤6:玉米粒放进锅子里煮，这次我使用的是冷冻的玉米粒，如果没有新鲜或是冷冻的玉米粒，也可以使用罐头玉米粒来煮。如果有其它的食材要添加，都尽可能在煮滚前后的时间依序加入，这样就可以借由持续加热的时间煨熟食材。

步骤7:加入适量的无盐奶油调味，如果不喜欢无盐奶油的味道，也可以改用橄榄油来调。

步骤8:加入盐巴调味。等马铃薯浓汤煮滚三分钟可以熄火喽。

步骤9:上桌前洒入葱花和黑胡椒粒，美味大功告成。