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用料
新鲜南瓜1颗鲜奶200g新鲜红萝卜1条黑胡椒粉少量奶油30g新鲜洋葱半颗盐巴少许水100g
洋葱奶油南瓜汤的做法
步骤1:先将3/4颗新鲜南瓜与1条红萝卜切块状进电锅蒸煮,外锅两杯水(内锅不需要水)。留下1/4颗新鲜南瓜切块等会儿拌炒。
步骤2:蒸好后趁热将其捣成泥状(南瓜很好捣,红萝卜若无法完全捣成泥状也无妨)
步骤3:放入30g无盐奶油入锅,加入切细洋葱拌炒至洋葱开始出现咖啡色。接着加入南瓜泥红萝卜泥继续拌炒，这时可加入1/4切块新鲜南瓜增加口感。过了2分钟后陆续加入新鲜牛奶与开水小火熬煮,最后加上少许盐巴与黑胡椒调味即可!