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丝瓜1条,蛤蜊1斤,姜片适量,盐适量,米酒少许
1、蛤蜊吐沙、丝瓜削皮切厚片、切姜片备用
2、热油锅爆香姜片,放入丝瓜炒软出水
3、放入蛤蜊,加些米酒拌炒至微开,加盐调味炒至全开,鲜甜的美味佳肴完成!