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用料
吐司4片培根4片蛋4颗小烤盅4个盐少许粗黑胡椒粒适量新鲜巴西里(可省略)适量奶油适量
培根鸡蛋花吐司的做法
步骤1:1.热平底锅将培根略煎几秒(注意:培根因为最后还要进烤箱烤,所以稍为加热煎一下下就好)
步骤2:2.吐司去边,双面四边均抹上奶油后,于四边中间切开2公分
步骤3:3.小烤盅内部刷上奶油,放入吐司轻压整形,切边略重叠像花杯一样
步骤4:4.围上培根,中间放入蛋,送进已预热180度的烤箱烤20~30分钟左右(烤程中如果担心吐司边过焦,可先烤10分钟后,视情况用铝箔纸盖起来继续烤)
步骤5:5.洒上少许盐、粗黑胡椒粒、巴西里即可
步骤6:像花一般美丽令人惊艳的培根鸡蛋花吐司烤好囉