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用料
鸡蛋五颗鲜奶30g乳酪丝35g盐、橄榄油少许洋葱半颗培根3片秋葵5根鸿禧菇适量义大利香料适量
义式星星烘蛋的做法
步骤1:请连结原始食谱：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31605660
步骤2:先把鸡蛋打进大碗或钢盆中加入鲜奶和少许盐，均匀地打散备用。
步骤3:秋葵切成小段、洋葱切丝鸿禧菇一朵朵掰开洗净、培根切小片备用
步骤4:在锅中倒入约一大匙的橄榄油先将洋葱下锅以中大火炒至半熟再倒入培根拌炒至熟了之后加进秋葵和鸿禧菇继续拌炒至洋葱也全熟了
步骤5:将食材均匀地拨开分布在锅底把事先拌好的蛋液均匀地淋在锅内待边缘的蛋液凝固后转小小火用筷子轻轻搅动一下蛋液让鸡蛋稍微成为宛如蛋花般可以让口感比较软嫩
步骤6:于表面均匀地洒上乳酪丝盖上锅盖，用小小火烘至蛋熟了即可
步骤7:起锅后洒上些许义大利香料增添风味。孩子们直嚷着说这是《鸡蛋披萨》，品尝过后更是赞不绝口！还要求着要妈妈隔天再做一次。
步骤8:运用秋葵做出点点繁星的假象很教人赏心悦目，也让人看着心情大好，胃口大开！秋葵的脆口、鸿禧菇的Q劲，加上蛋香混著起司乳酪香，是道很值得一试，营养又美味的料理喔！