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眼球果冻

为您提供眼球果冻的菜谱,包括眼球果冻的做法,眼球果冻的做法步骤,眼球果冻怎么做好吃等详细内容。

用料

洋菜粉1g水100c.c白砂糖18g竹碳粉1食用色素适量洋菜1g水240c.c白砂糖35g椰粉20g

眼球果冻的做法

步骤1:准备球形制冰盒市面上网路上都有卖哦我用的分量差不多是10颗的这种的

步骤2:先做眼珠的部分洋菜加水和糖煮沸分成3个一碗加竹碳粉拌匀后倒在盘子里(不能太厚哦)

步骤3:另外两碗也分别加入想要的颜色拌匀一样用盘子装待凝固

步骤4:善用圆头的花嘴黑眼珠用较小的那面压模眼珠外围用另一头压建议先放一层外围再放一层眼珠再放上一层外围黑眼珠较不会移动

步骤5:水加热后加入洋菜糖椰粉拌匀煮至沸腾离火等凉一点

步骤6:后慢慢倒进制冰盒切记要慢慢倒不然眼珠会飘移

步骤7:盖上盖子冷藏个1小时就可以脱模啦如果椰奶没慢慢倒会像图片的那个那样....

步骤8:看起来是不是很赞呢~~


上一个梦: 凉拌豆包 下一个梦: 牛角辫子馒头

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