用料

地瓜一条橄榄油或奶油1~2大匙砂糖少许糖粉少许

甜蜜地瓜片的做法

步骤1:地瓜削皮切成薄片状。

步骤2:取一塑胶袋将地瓜片放入，再加入橄榄油或奶油搓揉均匀。

步骤3:将地瓜片平铺在烤盘，洒上少许砂糖。

步骤4:放入全功能蒸烤箱，使用【干燥】功能，温度设定70度，60分钟。

步骤5:再使用【烘烤】功能，上下管温度都设定140度，15~20分钟或想要达到的酥脆感。(因为地瓜片的厚薄程度不同，所以这个阶段要随时查看以免烤焦)

步骤6:干燥后的地瓜片酥酥脆脆、愈嚼愈香。

步骤7:洒上糖粉就是甜蜜蜜让人抗拒不了的零嘴囉!

---

---