用料

小鸡腿约14只珍珠洋葱约20颗甜美小番茄约20颗蒜头3颗迷迭香2支百里香5支白酒50cc盐适量黑胡椒适量

香草鸡腿锅的做法

步骤1:鸡腿用盐跟黑胡椒调味,铸铁锅倒入一大匙橄榄油热锅,放进不去皮的大蒜及鸡腿煎香。

步骤2:小巧可爱的珍珠洋葱去皮备用。

步骤3:续入珍珠洋葱拌炒。

步骤4:把小番茄也加进来拌炒。

步骤5:淋上白酒待酒精略挥发后,以适量的盐及黑胡椒调味并置入香料,淋上一大匙橄榄油后熄火。

步骤6:整锅置入已预热200度的烤箱烤20分钟,中途记得翻拌一下喔~

步骤7:完成囉~

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